Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite d’allier convivialité, créativité et gourmandise. Et si, cette année, on optait pour une touche de fraîcheur au menu ? Nous vous proposons aujourd’hui une recette simple et rapide qui ravira vos convives : une salade de courgettes, parmesan, pignons de pin et grenade. ✨
Chez Ma Crédence Déco, nous adorons marier les saveurs autant que les styles ! Cette salade colorée est à l’image de nos créations déco : élégante, moderne et pleine de personnalité. Alors, prêt à découvrir une recette aussi belle que bonne ?
Les ingrédients (pour 4 personnes)
- 2 courgettes
- 20 g de pignons de pin
- 40 g de parmesan
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 grenade ou 1 poire
- Sel
- Jus de citron (optionnel)
Préparation : 10 minutes
- Préparez les courgettes
Lavez les courgettes et coupez-les en fines lanières à l’aide d’un épluche-légumes, pour un rendu délicat et esthétique. - Assaisonnez et laissez mariner
Déposez les lanières dans un plat, salez, poivrez, et arrosez d’huile d’olive. Idéalement, laissez mariner au frais pendant une heure. - Ajoutez les garnitures
Avant de servir, parsemez la salade de copeaux de parmesan eux aussi coupés à l’aide de l’économe et de pignons de pin légèrement grillés. - Ajoutez une touche fruitée
Pour un côté festif, ajoutez des grains de grenade fraîche ou des lamelles de poire. Et si vous aimez les notes acidulées, terminez par un filet de jus de citron.
Partagez vos créations et vos inspirations
Chez Ma Crédence Déco, nous aimons vous accompagner dans toutes vos envies créatives. Si vous réalisez cette recette ou si elle inspire vos tables de Noël, partagez vos photos avec nous sur les réseaux sociaux !
Joyeuses fêtes et bon appétit !
